Arroz con zanahoria

Ingredientes:

  • Medio vaso de arroz (100 g)
  • Una zanahoria mediana
  • Una hoja de laurel
  • Zumo de medio limón

Preparación:

Lavar la zanahoria, pelarla y rallar con un rallador.
Poner a hervir el arroz con una hoja de laurel y, cuando rompa a hervir, añadir la zanahoria; dejar hervir el tiempo suficiente para que el arroz quede blando.
Cuando el arroz esté listo, escurrir bien el agua, quitar el laurel y rociarlo con el zumo de medio limón. Añadir una pizca de sal si fuera preciso.

2015 © Laboratorios ERN. Todos los derechos reservados.
Laboratorios ERN | Aviso legal