La gastroenteritis es una Inflamación de la mucosa gástrica que se traduce en un cuadro de diarrea. La diarrea provoca una disminución de la consistencia de las heces (blandas o líquidas) y/o un aumento del número de deposiciones. Puede ir acompañado de fiebre y/o vómitos.
La gastroenteritis produce una alteración en la absorción y secreción de agua y electrolitos a través de la mucosa intestinal, lo que conlleva un riesgo de deshidratación.
El 80% de los casos de gastroenteritis en niños se debe a infecciones víricas (rotavirus).